Le Saint Honoré

Entremets

Par Boulpatdelhaye

Hommage au Saint Patron des Boulpats le "St Honoré"

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Le Merveilleux

Entremets

Par Boulpatdelhaye

Ha! "C'est Merveilleux "

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Guimauve

Confiserie

Par Boulpatdelhaye

Les Guimauves sous différentes formes avec Bryan en arrière plan .Toujours trés sérieux.

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Guimauve

Confiserie

Par Boulpatdelhaye

Puis découpée aux ciseaux dans le sucre amidonné

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Guimauve

Confiserie

Par Boulpatdelhaye

Aprés fabrication, refoidissement et repos la guimauve est découpée en bandelettes

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Entremet "Le Croquant"

Entremets

Par Boulpatdelhaye

Biscuit joconde,croquant et mousse praliné-chocolat,merinque et glaçage chocolat le gâteau préféré de Florine,trés léger,il est trés apprécié des enfants .

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Entremet Ch'ti Watten

Entremets

Par Boulpatdelhaye

Un biscuit joconde chicorée au Genièvre de Houlle,une mousse chocolat au lait ,Spéculos et son croquant praliné. Petit décor en chocolat représentant la Tour et le Moulin de Watten accompagné de macarons

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Entremet Photo

Entremets

Par Boulpatdelhaye

Qui est ton catcheur préféré ?

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Galettes feuilletées

Galettes

Par Boulpatdelhaye

Galettes feuilletées: Pur beurre frangipane ou aux pommes.Thème des fèves:Les anciennes cartes postales de Watten,pour les collectionneurs il est possible de commander la série de 10 fèves .

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Galette des Rois

Galettes

Par Boulpatdelhaye

Notre galette beurrée; Parfois il y a des choses trés simples qui marchent trés bien ,allez donc savoir pourquoi?

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