Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

toujours du montage coloré.

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Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

Montage coloré ,original.

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Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

Nouveauté,montage sur plaque choco-Crispearls(petites billes croquantes)

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Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

Les Cocotiers ,idée de Benoit et Cédric

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Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

Spécial Carpiste

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Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

Bonne mise au point du chocolat,çà brille.

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Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

Garniture de bonbons chocolat

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Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

Hé Bryan çà sent le chocolat ici non !

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Sur le chemin de pâques

Chocolats

Par Boulpatdelhaye

Mise au point: Le chocolat passera rapidement à différents stades de températures afin de stabiliser le mélange des ingrédients(cacao,différents beurres de cacao,sucre etc)aprés être monté à 50-55° il faut rapidement le redescendre à 29-30 puis le remonter...

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