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La Griottine : Biscuit sablé et moelleux aux fruits secs et semi confits , gelée de griottes , mousse chocolat à la purée de griottes , glaçàge brillant chocolat maison .
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Quelques nouveautés et classiques : Flocon de velour , caramel croustillant fleur de sel, crémeux caramel , mousse vanille et biscuit chocolat .
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Anniversaire , mariage ... présentation en entremets et petits fours ou verrines
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Biscuit roulé, mousse maron , confiture de mures et framboises parsemée de Streusel
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Biscuit roulé , mousseline aux fruits , mascage chantilly ,tout simplement légére et fruitée
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